本日７月４日はアメリカの独立記念日であり、そして、当社の代表、坂本の誕生日でもあります。
先日、ささやかなバースデーパーティーを部下である僕ら３人と、代表の愛息子である生成君とで、今年は”想庵”にての、久々の楽しい呑みでした！
NothRimとNAT-U-RALの近所で丁度中間位の場所にある”想庵”は日頃からお世話になっているヤス君が切り盛りしているお店で、一言で言えば、和風創作料理店です。ヤス君のセンスが光るメニューばかりで、特に鳥つくね焼きは絶品！刺身もその時の旬のねたで、とても美味しかったです！
←ヤス君が手にしている魚は、この日揚がったばかりの鱸です！この後刺身で頂きました。美味しかったです！
今年はこんな感じで別注しました！→
閉めはいつもの定番、NorthRimのそばにある”胆振”にてラーメンを頂きました！ここも坂本が足繁く通っている店で、ここのラーメンは絶品です。
写真は僕が食べた”塩つけ麺”。
ここ胆振がある朝日周辺は、NorthRimのそばと言うこともありウチの代表のテリトリーでもあり、もう一軒”肴房 田”ココも気さくなマスター田中氏のトークと絶品料理が頂けるお店で、何かに付けてお世話になっています！去年はここでのバースデーでした！
中田
