私達スタッフが、日頃からお世話になり通っている朝日の“胆振”から、私（中田）とNorth Rim の坂本、影山の要望を取り入れた新メニューが出来ました！！
その名も “柔ニン豚バラ チャーシュー麺”
親方が時間を掛け豚骨、鶏ガラ、野菜、北海道日高産の昆布、煮干を使ってとった深～い味わいのスープに、豚バラのチャーシューをリクエストし、お願いして作って頂いた“柔らかいニンニク”をのせたラーメンです。
じゃーん！！ こちらが 塩
昆布と長ネギを煮込み、様々な隠し味を加えた塩だれ
その塩だれが通常のラーメンの塩味とは異なる独特の深みのある味に仕上げてくれています！
じゃーん！！ こちらが醤油
チャーシューを仕込む際に使った、チャーシューの旨みが出た醤油を更に時間を掛け煮込まれ出来た醤油
醤油もまた奥深～くて、いつも目をつぶって舌で感じ、ついつい頷いちゃいます！笑
お店に行ってもメニューには無いので、“柔ニンチャシュー”とでも言って下さい！！
しかも！！ 親方の計らいで、NAT-U-RAL、North Rim、中田（モグ）、坂本、影山（ケンタ）のキーワードを言って頂ければどのメニューにも、煮たまご 又は 麺の大盛り がサービスになります。 何回でも毎回ＯＫです！！
是非！私達のメニュー食べてみて下さい！
価格は ￥８３０ です。
旭川ラーメン 胆振 郡山市朝日２丁目１９−１９ TEL 024-931-0655
営業時間 昼/ 月、火、木、金、土、日 １１：３０～１４：３０ 夜/ 月、火、木、金、土 ２１：００～翌２：００
定休日 水曜日
